科【kē】学合理、均衡营【yíng】养【yǎng】是【shì】我们膳食服务【wù】的主线。为此我们【men】按照老年【nián】人的饮食【shí】特【tè】点，将【jiāng】膳食多样化、粗粮细作，品种多样。根据老【lǎo】年人每天【tiān】的总热【rè】量和需求的【de】蛋白，合理【lǐ】进行分【fèn】配【pèi】。养老院为满足不同民族、不同【tóng】宗教信仰的老人饮食需求，特设【shè】大众饮【yǐn】食、清真饮食，营养配餐合理搭配，形成我院【yuàn】特色饮【yǐn】食文化。
